お知らせ
NEWS
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観光キャンペーン「西九州開店」に松翁軒も参加しています。
平素より松翁軒をご愛顧いただきまして、 誠にありがとうございます。 2022年9月23日 西九州新幹線かもめ開業しました。佐賀・長崎の魅力を発信する観光キャンペーン「西九州開店」に松翁軒も参加しています。 松翁軒では、長 […] -
店舗情報
〈喫茶セヴィリヤ〉9/28 セヴィリヤ・スケッチのご案内
あなたをスケッチします。セヴィリヤ・スケッチ あなたは自分の「絵」を描いてもらったことがありますか？ゆったりと時間が流れる「喫茶セヴィリヤ」にて、イラストレーターの泗水さんがご希望の方をスケッチする一日です。 完成したス […] -
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カステラ価格改定についてのご案内
平素は松翁軒をご利用いただきまして、誠に有難うございます。 この度、兼ねてから続いております原材料等価格の高騰に伴い、商品の価格改定を実施させていただくことになりましたことをご案内申し上げます。 できる限り商品価格の値上 […] -
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季節限定商品「渋皮栗寄せ抹茶カステラ」の販売を開始
平素より松翁軒をご愛顧いただきまして、 誠にありがとうございます。秋の季節限定商品「渋皮栗寄せ抹茶カステラ」の販売を開始いたしました。現在、敬老の日のギフトの早期承りキャンペーンとして、送料割引を9月9日まで実施しており […]
※ 松翁軒では、お客様と従業員の安全を最優先に考えた、新型コロナウイルス感染症予防対策を実施しています。
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松翁軒の
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松翁軒のカステラをいつでもご購入いただけます。ご進物・ご贈答に。季節のご挨拶に創業340余年の伝統と誠意を込め、こだわりのカステラをお届けします。
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商品の紹介
PRODUCT
ご進物・ご贈答に。季節のご挨拶に創業340余年の伝統と誠意を込め、こだわりのカステラをお届けします。
受け継ぐ美味しさ､340余年
松翁軒のカステラ
熟練の職人が一人ひとつの窯を受け持ち、一枚ずつ、丹念に焼きあげる松翁軒の長崎カステラ。しっとりと柔らかな美味しさの「丁寧にたべやすく切ったカステラ」をどうぞご用命ください。
八代目貞次郎創案の蘭菓
チョコラーテ
カステラの上品な風味と、チョコレートのモダンな風味とが引き立て合うことで生まれた新しい味わい。八代目貞次郎の情熱は、松翁軒のオリジナルカステラ「チョコラーテ」として結実し、その深くまろやかな甘味と共に現代に伝わっています。
伝統と熟練の手業が生きる
抹茶カステラ
その名のとおり、こだわりの「碾茶(ひきちゃ)」（抹茶）を生地に加え、一枚一枚を手作業で焼き上げました。和文化の象徴・茶の風味を失うことなく、しっとり柔らかな食感はそのままに、西欧の甘味と和の香りが見事に調和した逸品です。
「贅と匠」のカステラ
松翁軒 五三焼
極上のカステラとして生まれた五三焼を、現代に復活させた松翁軒の五三焼。さらに味覚の慶びをと求められるお客さまへ、より豊かな長崎カステラの風味をご賞味いただけましたら、この上ない喜びと存じます。
カステラへのこだわり
COMMITMENT
長い歴史の中で辿り着いた、最適の原料、最適の焼き方。
美味しさのための「バランス」。
長い歴史の中で辿り着いた、最適の原料、最適の焼き方。
美味しさのための「バランス」。
松翁軒のあゆみ
HISTORY
松翁軒は天和元年（1681年）、江戸中期に山口屋貞助が創業。
その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。
長崎の歴史とともに歩んできた、カステラづくりの老舗です。
松翁軒は天和元年（1681年）、江戸中期に山口屋貞助が創業。
その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。
長崎の歴史とともに歩んできた、カステラづくりの老舗です。
店舗案内
SHOP INFO
松翁軒本店／2F 喫茶セヴィリヤ
松翁軒 大浦店
松翁軒 長崎街道かもめ市場店
松翁軒 観光通り店
松翁軒 滑石店
松翁軒 博多駅マイング店
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