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松翁軒 渋皮栗寄せ抹茶カステラ
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長崎 松翁軒 カステラ
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チョコラーテクラシックハロウィンパッケージ
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松翁軒 父の日カステラ
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長崎 松翁軒 渋皮栗寄せの抹茶カステラ
長崎 松翁軒 月の港
長崎 松翁軒 月の港
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お知らせ
NEWS

松翁軒では、お客様と従業員の安全を最優先に考えた、新型コロナウイルス感染症予防対策を実施しています。

ONLINE SHOP

松翁軒の
オンラインショップ

松翁軒のカステラをいつでもご購入いただけます。ご進物・ご贈答に。季節のご挨拶に創業340余年の伝統と誠意を込め、こだわりのカステラをお届けします。



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商品の紹介
PRODUCT

ご進物・ご贈答に。季節のご挨拶に創業340余年の伝統と誠意を込め、こだわりのカステラをお届けします。

受け継ぐ美味しさ、340余年

松翁軒のカステラ

熟練の職人が一人ひとつの窯を受け持ち、一枚ずつ、丹念に焼きあげる松翁軒の長崎カステラ。しっとりと柔らかな美味しさの「丁寧にたべやすく切ったカステラ」をどうぞご用命ください。

八代目貞次郎創案の蘭菓

チョコラーテ

カステラの上品な風味と、チョコレートのモダンな風味とが引き立て合うことで生まれた新しい味わい。八代目貞次郎の情熱は、松翁軒のオリジナルカステラ「チョコラーテ」として結実し、その深くまろやかな甘味と共に現代に伝わっています。

伝統と熟練の手業が生きる

抹茶カステラ

その名のとおり、こだわりの「碾茶(ひきちゃ)」(抹茶)を生地に加え、一枚一枚を手作業で焼き上げました。和文化の象徴・茶の風味を失うことなく、しっとり柔らかな食感はそのままに、西欧の甘味と和の香りが見事に調和した逸品です。

「贅と匠」のカステラ

松翁軒 五三焼

極上のカステラとして生まれた五三焼を、現代に復活させた松翁軒の五三焼。さらに味覚の慶びをと求められるお客さまへ、より豊かな長崎カステラの風味をご賞味いただけましたら、この上ない喜びと存じます。

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カステラへのこだわり

COMMITMENT
長い歴史の中で辿り着いた、最適の原料、最適の焼き方。
美味しさのための「バランス」。
カステラへのこだわり
長崎松翁軒 カステラへのこだわり

松翁軒のあゆみ

HISTORY
松翁軒は天和元年(1681年)、江戸中期に山口屋貞助が創業。
その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。
長崎の歴史とともに歩んできた、カステラづくりの老舗です。
長崎 松翁軒のあゆみ
長崎 松翁軒のあゆみ

店舗案内
SHOP INFO

松翁軒本店/2F 喫茶セヴィリヤ

松翁軒本店/2F 喫茶セヴィリヤ

松翁軒 大浦店

松翁軒 大浦店

松翁軒 長崎街道かもめ市場店

松翁軒 観光通り店

松翁軒 観光通り店

松翁軒 滑石店

松翁軒 滑石店

松翁軒 博多駅マイング店

松翁軒 博多駅マイング店

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長崎カステラの歴史

長崎カステラ噺

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松翁軒 和菓子調進所